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Olga Heinzl

Darf ich noch Kartoffeln essen?
Ratgeber für Diabetiker

Bei der Diagnose Diabetes bekommt der Betroffene die Empfehlung, fortan besser nicht nur auf Zucker, sondern auch auf stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln zu verzichten.Das ist grundsätzlich richtig, und doch nur die halbe Wahrheit. Unter welchen Bedingungen Sie die gesunde Knolle weiterhin genießen können, und sogar von ihr profitieren, macht Ernährungsberaterin Olga Heinzl in diesem Heft verständlich.

Ne Morgnleit-Turm*  sei Pfingstgruß

Ne Morgnleit-Turm* sei Pfingstgruß

Albert Schädlich

Harzlich Dank un noch emol Dank!

Su grüß ich eich zu Pfingsten!

Ihr hatt geholfen un gewürgt,

geknausert net im Geringsten.

Es war nischt lechts, es war a Plog,

mich wieder harzerichten.

Bernsbach: Blick zur Morgenleithe und Auersberg.
Bernsbach: Blick zur Morgenleithe und Auersberg.


Stramm steh ich un halt treie Wacht,

guck weit naus über de Fichten.

Fühl mich gesund un nei geborn,

vun Krankheit ganz genasen.

Mir is, als wenn ich dort in Wien

in „Steinachs Kur“ gewasen.

Na, ´s mah nu meintwagn sei wie‘s will,

ich war ze danken wissen,

wenn ihr raufkummt mit müde Ba,

kaum traten könnt ofn Füßen.

Saht eich ubn üm, die schiene Walt,

rundümedüm die Walder!

Wie Kramzeig, hie de Stub gebratt,

liegn Dörfer, Wies un Falder.

Doch dös zählt nischt, mei Mahrerei,

kummt rauf un stärkt de Glieder!

Pfingst-Sunntig früh war ich suweiht,

do sahn mr uns nooch wieder.


* Es handelt sich um die alte, heute noch gut besuchte, idyllisch gelegene Berggaststätte Morgenleithe in Lauter-Bernsbach, die einen kleinen Turm hat. Der Weg dorthin heißt „Turmweg“.

Bildnachweis

Kofbild: aus Wikimedia, gemeinfrei

Bernsbach: Blick zur Morgenleithe und Auersberg (2016). Urheber: Aagnverglaser

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